ott 20, 2020
PIR Expo ci sta dando
tantissime emozioni! Dal 1997 questa fiera internazionale è leader locale ed
internazionale del settore HoReCa, con un'ampia esposizione di prodotti,
attività educative e concorsi.
L’area dedicata al caffè
di PIR Expo si chiama PIR-COFFEE, qui gli ospiti possono assistere ai nuovi
progetti che ruotano intorno alla tazzina, ai discorsi dei migliori relatori e
accedere alle due aree di campionati dedicati al caffè.
Quest'anno Dalla Corte
sponsorizza i campionati di latte art con la macchina commerciale per espresso
XT, la nostra macchina più eXTrema! Osserva i baristi in gara calibrare
attentamente la temperatura sulla lattiera in metallo, tenere la punta della
lancia vapore appena sotto la superficie del latte e muovendosi abilmente per
incorporare meglio l'aria, creando pattern incredibili in tazza.
Auguriamo buona fortuna a
tutti i partecipanti e che vinca il migliore! #makeitbetter