As máquinas de café espresso profissionais Dalla Corte são Made in Italy, feitas artesanalmente utilizando apenas materiais da mais alta qualidade.
Aproveitam as melhores tecnologias de extração para obter o melhor até mesmo das suas seleções de café specialty.
Nossas máquinas têm um design único e inimitável, e transformarão a pausa em seu estabelecimento em um verdadeiro must.
Extraia o seu expresso no modo livre, com regulação digital do fluxo de água.
Uma máquina que coloca o barista ao centro do palco, vencedor do prémio iF Design 2021.
Com o ajuste manual do fluxo de água, pode encontrar a receita ideal para qualquer café.
Seis botões doseados para diferentes preparações à base de café, para cada unidade dispensadora.
Programe até seis doses diferentes de café a serem dispensadas por grupo, facilitando o fluxo de trabalho do barman.
Encomende-a com duas a quatro unidades dispensadoras, ou na versão alta para bebidas em copos altos.
Use a app Mina para criar as suas receitas de café modificando digitalmente o fluxo de água.
Pequena e compacta, a Studio está equipada com um depósito de água de 4 lt para ficar onde quiser.
Graças à torneira de água quente, também pode preparar chá, infusões ou bebidas longas, como o café americano.
O nosso sistema patenteado de extração em monobloco – o original multiboiler com grupos independentes – garante uma temperatura constante em cada extração. A massa de 5,8 kg dos grupos individuais, fabricados em latão, minimiza ao máximo a dispersão de calor. O resultado é um café espresso perfeito, extração após extração, mesmo nos horários de pico.
Soluções inteligentes e avançadas com uma abordagem ecológica e eficiente: todas as máquinas espresso Dalla Corte oferecem a possibilidade de alcançar uma grande economia de energia, graças à opção de desligar individualmente a caldeira e um ou mais grupos, mantendo em funcionamento apenas os necessários para atender à demanda do momento.
O porta-filtro de 54 mm é uma medida não padrão que nos diferencia: com a mesma quantidade de café, o de 54 mm garante um coffee cake mais alto, oferecendo um resultado na xícara mais rico em corpo e aromas. Queríamos oferecer a possibilidade de instalar também o porta-filtro de 58 mm nas máquinas DC, seja com um kit dedicado ou instalado diretamente de fábrica.
No mundo do café, a excelência começa com o equipamento certo. As máquinas de café profissionais Dalla Corte representam o auge da tecnologia e da engenharia, oferecendo ao barista uma experiência incomparável. Seja você um barista experiente ou um amante do café buscando uma experiência autêntica, uma máquina de café profissional é essencial para alcançar resultados impecáveis. Vamos descobrir o que torna essas máquinas tão especiais.
Nossas máquinas de café profissionais são projetadas para garantir precisão e resultados consistentes em cada xícara. Graças aos seus componentes de alta qualidade e às tecnologias avançadas de controle de temperatura, essas máquinas produzem um café rico e aromático a cada extração.
Uma máquina de café profissional não se limita a preparar apenas um bom espresso. As lanças projetadas por nossa equipe de pesquisa e desenvolvimento produzem um vapor seco e potente que permite espumar qualquer tipo de leite e preparar uma ampla gama de bebidas, como cappuccinos, lattes, lattes macchiatos e muito mais.
As máquinas de café profissionais são construídas para resistir ao desgaste diário enquanto mantêm um design sofisticado. Feitas com materiais de alta qualidade, essas máquinas são projetadas para durar, oferecendo desempenho confiável mesmo em ambientes de alta demanda.
As caldeiras independentes são uma tecnologia patenteada pela Dalla Corte e representam a tecnologia central de todas as máquinas DC. Elas permitem manter uma temperatura constante sem igual e, graças ao seu tamanho compacto e à possibilidade de desligar os grupos individualmente, permitem uma economia significativa de energia sem desperdício.
Apesar de sua tecnologia avançada, as máquinas de café profissionais são projetadas para serem fáceis de usar. Com uma interface de usuário intuitiva e menus com funções guiadas, é simples criar bebidas de alta qualidade sem dificuldade. Em conclusão, investir em uma máquina de café profissional é essencial para quem busca excelência no mundo do café. Com sua precisão, versatilidade e confiabilidade, essas máquinas são a escolha ideal para atender às necessidades dos clientes que procuram uma experiência de café incomparável.