dic 22, 2020
Essere un barista richiede
impegno, conoscenza, amore per la materia prima, passione. Non si tratta solo
di premere i pulsanti di una macchina commerciale per espresso o semplicemente
fare un caffè dopo l’altro!
È ricerca, dedizione,
iscriversi e partecipare a molti corsi, cogliere ogni occasione per esercitarsi
duramente, rimanere sempre informati sugli insights e le tendenze del settore.
I Baristi professionisti
insegnano l'arte della preparazione dell'espresso in tutte le sue parti, dalla
manutenzione della macchina, alle differenze di macinatura, alla conoscenza dei
chicchi, alla temperatura dell'acqua fino alla creazione di una latte art di primissimo livello.
Siamo al fianco dei
migliori baristi, quelli che hanno davvero voglia di fare la differenza
#makeitbetter