set 17, 2019
Zhudong, Taiwan, è da tutti conosciuta come la “città
ventosa” dell’isola. Questa città è nota anche per gli ottimi caffè dei suoi
coffeeshop: uno di questi è un gioiellino chiamato One Five Coffee.
Roye, il proprietario, ha lavorato nell’industria del food e
beverage per molti anni, viaggiando in lungo e in largo, ma la sua grande
passione per il caffè lo ha riportato a Zhudong. È tornato alla sua città
natale per condividere la cultura dello specialty coffee. Per diffondere la sua
passione per il caffè, Roye ha scelto Dalla Corte Mina e Max, dotati di
pannelli in quercia chiari, per richiamare lo stile giapponese industriale del
locale e creare un ambiente accogliente.
La forte dedizione di Roye nell’estrarre lo sweet spot per
ogni tazzina, rende la pausa caffè a One Five Coffee un momento davvero speciale.
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