ENDLESS POSSIBILITIES, ZERO LIMITS
olive green
Zero est un concentré de design et de très haute technologie. Entrez dans une dimension « zero limits », exprimez au mieux votre personnalité dans la tasse grâce au profilage du débit.
Digital Flow Regulation (DFR) :
Zero Barista révolutionne l'extraction de l'expresso avec la technologie Digital Flow Regulation (DFR). En agissant sur le débit, Zero Barista permet de régler combien de grammes d'eau par seconde mouilleront le café avant de remplir la chambre d'extraction, offrant un contrôle complet sur la pré-infusion.
Liberté illimitée :
Le régulateur de débit Freestyle permet aux utilisateurs d'utiliser quatre débits différents en utilisant le levier sur le côté de chaque unité de distribution. Les débits sont préréglés à 3, 5, 7 et 9 grammes d'eau par seconde, mettant en valeur les saveurs uniques des différents mélanges de café ou des origines individuelles.
Contrôle total :
Pour ceux qui recherchent encore plus de contrôle dans l'extraction Zero Barista propose le mode Fixed Flow. Avec ce mode, le barman peut définir un débit d'eau spécifique pour chaque groupe à partir de l'interface de la machine, ce qui permet de configurer chaque unité à des débits différents.
Efficacité et sécurité :
La lance à vapeur de Zero permet au barman de créer une micromousse veloutée pour les cappuccinos et les boissons à base de lait. La conception ergonomique garantit la maniabilité, les matériaux « cool-touch » dans les lances et le robinet d'eau chaude donnent la priorité à la sécurité du barman.
Zéro émission :
Grâce à l'initiative PlaNet, Dalla Corte compense les émissions de dioxyde de carbone associées à la production de Zero, ce qui en fait un choix écologique pour les professionnels du café. En choisissant Zero Barista, les entreprises contribuent à un avenir plus durable.
Attirant :
Gagnante du prestigieux iF Design Award en 2021, Zero est synonyme de design et d'innovation. Réalisée en collaboration avec Emo Design Studio, un aspect fondamental a été de favoriser l'interaction entre les clients et le barman, en minimisant la hauteur pour réduire les barrières physiques.
Spécifications techniques
2 Groupes
Dimensions (l x h x p)
870 x 511 x 550 mm
Poids
85 kg
Puissance maximale
4,9 kW
Charge connectée
380/400 V 3 N + T, 50/60 Hz 220/230 V, 50/60 Hz
Capacité de la chaudière
7,5 l
Capacité du groupe
2 x 0,75 l
3 Groupes
Dimensions (l x h x p)
1100 x 511 x 550 mm
Poids
110 kg
Puissance maximale
7 kW
Charge connectée
380/400 V 3 N + T, 50/60 Hz 220/230 V, 50/60 Hz
Capacité de la chaudière
13 l
Capacité du groupe
3 x 0,75 l
MULTIBOILER
FLOW CONTROL
COOL TOUCH STANDARD
WEIGHT CONTROL
FIXED FLOW
ENERGY SAVING
CUSTOM COLOURS
CUSTOM MATERIALS
58mm FILTER (OPTIONAL)
CARBON NEUTRAL
Dalla Corte s.r.l.
Via Zambeletti 10
20021 Baranzate (MI) Italy
+39 02 454 864 43
info@dallacorte.com
Dalla Corte Srl © 2024 | P.I./C.F. e numero iscrizione registro imprese: 03314340963 | REA 1667958 | Capitale sociale € 10.000,00 i.v. | Privacy | Cookie Policy