Pura innovación
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XT, personaliza tu receta y crea tu propia versión del café con la nueva XT. Fuerza, consistencia y creatividad todo concentrado en su tecnología. Está en tus manos.
La Ventaja de la XT:
La XT introduce el perfilado manual del flujo para cada grupo, permitiendo a los baristas ajustar la tasa de flujo en tiempo real. Esta función ayuda a resaltar los sabores únicos de diferentes granos de café, reducir la acidez en el café recién tostado y atenuar la amargura en los tostados oscuros.
No Necesitas Balanzas:
El Sistema de Pesaje de la XT convierte el flujo de agua en gramos con precisión, eliminando la necesidad de balanzas. Este sistema asegura una dosificación perfecta al registrar la cantidad de agua y la dosis en gramos del espresso, facilitando la programación de los botones de dosificación.
PERSONALIZA CADA PREPARACIÓN:
Cada grupo en la XT está controlado por un sistema PID actualizado que regula la temperatura con precisión, garantizando estabilidad. Cada grupo opera de manera independiente, mostrando variables de preparación en tiempo real, lo que permite a los baristas personalizar los ajustes para diferentes orígenes de café.
SISTEMAS INTELIGENTES:
La XT se beneficia del Sistema de Control de Leche (MCS) y del Sistema de Control de Molienda (GCS). El MCS asegura una espuma de leche perfecta con solo presionar un botón, mientras que el GCS se conecta a hasta tres tolvas, ajustando automáticamente el tamaño de la molienda para mantener una extracción consistente durante todo el día.
UNA ELECCIÓN SOSTENIBLE:
Hemos medido nuestra huella de carbono enfocándonos en el impacto de la producción de componentes, los procesos de ensamblaje y el envío. Al compensar las emisiones asociadas con la producción de la XT, aseguramos que elegir la XT es un paso hacia un futuro más sostenible.
DISEÑO ELEGANTE:
Paneles laterales y traseros personalizables, pantallas táctiles y una selección de materiales reflejan su estética moderna. Construida con latón sin plomo según los estándares de la FDA y con certificación NSF, la XT está diseñada para un mantenimiento sencillo y una durabilidad excepcional.
Especificaciones Tècnicas
2 Grupos
Dimensiones (l x h x p)
730 x 525 x 510 mm
Peso
74 kg
Consumo de energía
7,9 kW
Potencia máxima
4,5 kW
Carga conectada
230/240 V 1 Ph, 200/230 V 3, 400 V 3 N
Capacidad de la caldera
7,5 l
Capacidad de los grupos independientes
0,5 l
Conexión de serie
RS 232/485
Sistema de baja potencia
incluido
Cronómetro
incluido
Luz trasera
incluido
3 Grupos
Dimensiones (l x h x p)
940 x 525 x 510 mm
Peso
88 kg
Consumo de energía
11,3 kW
Potencia máxima
6,3 kW
Carga conectada
230/240 V 1 Ph, 200/230 V 3, 400 V 3 N
Capacidad de la caldera
13 l
Capacidad de los grupos independientes
0,5 l
Conexión de serie
RS 232/485
Sistema de baja potencia
incluido
Cronómetro
incluido
Luz trasera
incluido
DC SYSTEM
MULTIBOILER
COOL TOUCH STANDARD
FIXED FLOW
WEIGHT CONTROL
ENERGY SAVING
CUSTOM COLOURS
CUSTOM MATERIALS
58mm FILTER (OPTIONAL)
CARBON NEUTRAL
The DC System
La XT se puede conectar al exclusivo sistema de tecnología DC. Preparar un espresso no ha sido nunca más fácil. Nuestro OCS, MCS y GCS te proporciona las soluciones profesionales que necesitas para llevar a cabo tu trabajo eficientemente.
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