Anete Dinne

Cuéntanos algo sobre ti.

Mi nombre es Anete, originaria de Letonia. Me gradué en la Universidad de Ciencias de la Gastronomía en Italia, así que mi conocimiento se basa sobre una visión holística de la producción, tecnología y cultura gastronómica. Me enamoré del café cuando trabajaba en Italia, en un departamento de búsqueda y desarrollo, donde me di cuenta de su riqueza sensorial. Hoy, trabajo como Project Manager de 80plus, una tostaduría de café en Barcelona. Soy una orgullosa Q Arabica grader.

¿Qué hobbies tienes?

Viajar y explorar culturas nuevas a través de la comida y el café, los cuales son probablemente dos de mis grandes pasiones.

¿Un día sin café…?

¡Es un día aletargado y triste! Prefiero no comenzar mi día sin café, pero si tiene que ser malo, creo que prefiero volver a la cama.

¿Eres bueno en…?

Idiomas, me encanta socializar y ser capaz de hablar con las personas en su propio lenguaje ¡si es posible! También soy buena cocinando, pero prefiero hacerlo para alguien más.

¿Cuál es tu lugar de café favorito?

Bueno, en realidad eso depende del día, la estación del año, mi humor o del tiempo. No tengo un lugar preferido en específico, pero me gustaría encontrar uno en la playa.