Protagonisti al Gourmet Food Festival 2019!
nov 25, 2019
Dal 22 al 24 Novembre siamo stati protagonisti al Gourmet Food Festival 2019 con Sca Italy, rassegna annuale legata al mondo del food and beverage di alta qualità. Questo evento permette a visitatori e operatori del settore di far conoscere nuovi tesori enogastronomici narrando il rapporto fra cibo e territorio.
Abbiamo strutturato delle attività che potessero stupirvi e coinvolgervi per tutto l’arco dell’evento. Numerosi gli assaggi alla cieca sulle nostre due macchine professionali per espresso XT: siete riusciti ad individuare le differenze tra un caffè Specialty e una miscela commerciale? Ogni assaggio è stato analizzato insieme a trainer esperti della SCA, in modo da trasmettere una maggiore consapevolezza della qualità del caffè e dell’importanza di tutta la sua filiera ai numerosi visitatori.
Protagonista anche la nostra macchina espresso a un gruppo Mina: la campionessa mondiale di latte art Manuela Fensore ha stupito con i suoi elaborati decori in tazza, il campione Francesco Corona ha tenuto un workshop sul tema del coffee in good spirits, e infine anche Giuseppe Musiu e Andrea Antonelli di Pulycaff hanno lavorato sulla nostra macchina.
Dalla Corte continua a portare la coffee education in giro per l’Italia e nel mondo, grazie a tutti per aver vissuto un altro evento sul caffè insieme a noi.
