Coffee culture al Coffee&Talks Dubai
feb 17, 2020
E’ stato splendido passare un San Valentino diffondendo la nostra passione per il caffè al Coffee & Talks di Dubai, nel cuore della bellissima Palm Jumerirah al C Central Resort! L’evento, aperto a tutti, è stato organizzato in collaborazione con Baristas’ Corner, distributore ufficiale delle macchine commerciali Dalla Corte negli Emirati Arabi.
Baristi, torrefattori e ogni genere di amante del caffè hanno segnato in calendario l’appuntamento a questo incontro speciale dedicato alla cultura del caffè. Molteplici workshop sull’espresso con le machine professionali da caffè Dalla Corte e assaggi da diverse torrefazioni di caffè da tutto il mondo hanno estasiato i numerosi visitatori.
Momenti di coffee education con Mohamed Alshamsi di Barista’s Corner, la mente dietro questo splendido evento, e Marco Libonati, Sales Manager di Dalla Corte per Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa che ha parlato della storia e della mission di Dalla Corte, oltre a dare un’anticipazione sul lancio della nuova macchina professionale Zero.
L’agguerrita Latte Art Throwdown con l’AST barista Chiara Bergonzi (vice-campionessa mondiale 2014 di Latte Art) ha visto molti incredibilmente talentuosi contendenti combattere per l’ambizioso titolo di vincitore e grandioso primo premio: la macchina per espresso professionale Dalla Corte Studio!
Successivamente, altri momenti di coffee education con il Coffee Pro di Dalla Corte Danilo Lodi, che ha illustrato l’importanza del flusso quando si estrae un buon espresso lavorando sulla macchina per la profilazione del flusso Mina.
Musica, drink e caffè hanno chiuso questa fantastica giornata piena di emozioni. Condividere conoscenze, esperienze e incontrarsi con appassionati di caffè è stato grandioso, non perdetevi la prossima opportunità di scoprire di più sull’affascinante mondo del caffè e la tecnologia delle macchine per espresso di Dalla Corte, con Dalla Corte Coffee&Talks.
