Bertani Café,un piccolo paradiso di specialty-coffee
dic 04, 2019
Nel cuore del centro storico di Malaga, Bertani Café è un piccolo paradiso di specialty-coffee che si affaccia sul “Distrito Centro”. Bertani Café ha aperto nel 2012 come uno dei pionieri dello specialty-coffee in Andalusia, e ancora oggi è dove i veri devoti del caffè locali vanno per la loro dose di caffeina giornaliera.
Dietro al bancone, si può vedere la macchina commerciale da caffè Dalla Corte Evo2 all’opera. “Lavoriamo con una Dalla Corte Evo2 dal 2016” ci dicono “questo ci permette di ottenere i profili migliori per i nostri caffè”.
A parte il delizioso caffè, ciò che contraddistingue Bertani è l’incredibile passione e impegno che tutti i baristi mettono nel loro lavoro, giorno dopo giorno. I caffè vengono selezionati da torrefattori Spagnoli e internazionali, mentre per l’espresso si sono affidati alle attrezzature professionali Dalla Corte: per il cliente, la sicurezza di ottenere sempre tazze aromatiche e di altissima qualità.
Se sei appassionato di caffè tanto quanto loro, passa da Bertani e ordina un caffè fatto a regola d’arte, in una delle più belle città spagnole.
