Agisci sul flusso d’acqua con XT
mar 10, 2023
Scopri come agire sul flusso d’acqua per un espresso #xtreme
La #DallaCorteXT è la macchina per espresso dotata di regolazione del flusso d’acqua, che ti permette di impostare diverse portate di flusso per ogni gruppo erogatore.
Se per esempio hai dei caffè tostati chiari, puoi provare ad estrarli con un flusso di 7 grammi d’acqua al secondo – rispetto agli standard 10 g/s – per sviluppare al meglio aromi in tazza.
Scegli il tuo caffè, valuta il tipo di tostatura, regola il flusso, crea la tua ricetta preferita e #makeitbetter
